Limpia y corta los champiñones, retirando el extremo de los tallos. Rocíalos con zumo de limón. Pela los ajos y la cebolla, y retírales el g...

En una cazuela calentamos un chorrito de aceite de oliva. Rehogamos las chalotas o cebolletas troceadas y una vez que estén transparentes añ...

Preparar una fuente con agua fría, sal y el jugo de medio limón. Limpiar las alcachofas: cortando el pie, quitando varias capas de las hojas...

Empezamos nuestros caracoles a la llauna lavando muy bien los caracoles. Mientras llevas a cabo esta tarea, puedes precalentar el horno a 18...

Pela y pica finamente cebolla y unos dientes de ajo, y sofríelos a fuego lento en una sartén con un poco de aceite, con cuidado que no se ...