Vitalia Cariñena nos ha felicitado las fiestas de Navidad con un libro de recetas, dentro de las actividades del proyecto de Atención Centralizada en la Persona, donde tienen en cuenta las aficiones y vivencias de los residentes en esta residencia.
Ellos mismos, y con la colaboración de la Trabajadora Social han redactado cada plato minuciosamente.
Cada plato de este libro tiene el sabor de una madre que nos enseñó a cocinar, o como es mi caso de la experiencia de mi padre degustando las mejores paellas.
